茶葉，鳳岡農(nóng)業(yè)三大產(chǎn)業(yè)之首。
全縣50萬畝茶園，是這個縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)民的看家底托。產(chǎn)業(yè)振興，鞏固拓展脫貧攻堅成果與鄉(xiāng)村振興有效銜接，鳳岡一直在路上。
一切，都在“變”中立局。
“管茶”向“賣茶”轉(zhuǎn)變——
全力把牢質(zhì)量。始終堅持以全域有機、全產(chǎn)業(yè)鏈有機“雙有機”戰(zhàn)略為引領(lǐng)，扎實開展茶葉質(zhì)量安全農(nóng)資銷售端、農(nóng)資使用端、產(chǎn)品質(zhì)量端“三端治理”，大力實施農(nóng)業(yè)投入品銷售端“打假行動”和使用端“巡查行動”，監(jiān)管茶葉質(zhì)量安全。
全力打造科技賦能基地。推廣運用病蟲害綠色防控、冬季茶園封園技術(shù)、茶園生態(tài)控草、智慧茶園、茶園機械化等技術(shù)，2023年實施茶園綠色防控面積32萬畝，開展病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治3.6萬畝，實施有機肥替代化肥26萬畝。持續(xù)推進茶園綠色、有機等認證，2023年新增有機轉(zhuǎn)換認證茶園2760畝，綠色認證茶園10420畝，產(chǎn)品10個。
全力拓展市場。搭建“縣內(nèi)+縣外”“線上+線下”立體化、全方位茶銷售網(wǎng)絡(luò)，著力提升省內(nèi)市場份額、搶占省外市場、拓展國際市場、開發(fā)線上市場、規(guī)范縣內(nèi)市場。2023年以來，新開設(shè)鳳岡鋅硒茶專賣店10家，鳳岡鋅硒茶專賣店達280家。
全力突破線上銷售，通過打造爆款產(chǎn)品、開展賣茶隊伍培訓(xùn)和電商直播創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，線上銷售突破8000余萬元。拓寬銷售區(qū)域，持續(xù)在省內(nèi)外舉辦鳳岡鋅硒茶展示展銷活動搭建銷售平臺，成功舉辦鳳岡鋅硒茶遵義（紅花崗）推介活動、鳳岡鋅硒茶貴陽（南明區(qū)）推介活動，天生兄妹助力鳳岡鋅硒茶（全國行）網(wǎng)絡(luò)直播帶貨活動，參加108屆成都糖酒會、2023第十五屆哈爾濱茶產(chǎn)業(yè)博覽會等展示展銷會，招引接待20余家企業(yè)來鳳考察調(diào)研，鳳岡鋅硒茶銷售區(qū)域進一步拓展。
“粗放加工”向“標(biāo)準(zhǔn)加工”轉(zhuǎn)變——
打造拳頭產(chǎn)品。邀請貴州省茶科所專家團隊為鳳岡拳頭產(chǎn)品打造提供技術(shù)支持，鳳岡鋅硒茶新品“鳳頭羽”成功面世，得到中國茶葉學(xué)會學(xué)、茶葉感官審評與檢驗專業(yè)委員會、杭州市農(nóng)科院茶葉研究所等眾多茶界專家、蒞鳳茶商的一致好評，“鳳頭羽·毫滋味”產(chǎn)品品牌形象初步創(chuàng)立。
健全加工體系。堅持以標(biāo)準(zhǔn)化水平提升助推產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級，不斷完善茶葉標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)，同貴州省茶葉研究所聯(lián)合編制并發(fā)布《鳳岡鋅硒茶“鳳頭羽”綠茶》《“鳳頭羽”綠茶加工技術(shù)規(guī)程》省級團體標(biāo)準(zhǔn)，正在編制完善《鳳岡鋅硒茶“鳳岡老白茶”》《“鳳岡老白茶”加工技術(shù)規(guī)程》。
提升加工工藝。不斷改擴建生產(chǎn)線，積極組織參加大型斗茶比賽活動，開展茶葉加工技術(shù)培訓(xùn)，提升茶葉加工生產(chǎn)技術(shù)水平。2023年建成煎茶自動化生產(chǎn)線1條，完成生產(chǎn)線改擴建10家、加工作坊升級改造60家，開展茶葉加工技術(shù)培訓(xùn)4次，全縣新增市級茶葉龍頭企業(yè)4家，田壩有機茶生產(chǎn)示范區(qū)成功申報為貴州省2023年縣級農(nóng)產(chǎn)品加工集聚區(qū)。
強化新茶飲開發(fā)。持續(xù)加強茶產(chǎn)品謀劃創(chuàng)新，探索開發(fā)茶產(chǎn)業(yè)特色產(chǎn)品，不斷豐富茶產(chǎn)品業(yè)態(tài)，提高茶產(chǎn)業(yè)附加值。現(xiàn)有茶飲料加工企業(yè)1家，2023年新增茶飲料加工企業(yè)1家。2024年計劃建設(shè)抹茶基地5個，開發(fā)鋅硒抹茶產(chǎn)品，培育本土企業(yè)研發(fā)花果茶、陳皮紅茶等，促進產(chǎn)業(yè)鏈延伸。
“塑造品牌”向“運營品牌”轉(zhuǎn)變——
提升品牌形象?！傍P岡鋅硒茶”目前只有文字商標(biāo)，為在不同渠道中表現(xiàn)出統(tǒng)一形象，增強視覺識別和傳播力，鳳岡縣從統(tǒng)一性、獨特性、可識別性、適應(yīng)性和更新性五個方面入手，與浙江芒種品牌管理機構(gòu)合作，實施鳳岡鋅硒茶品牌戰(zhàn)略規(guī)劃。結(jié)合消費者和市場反饋“鳳岡鋅硒茶到底是什么樣子？”問題，打造鳳頭羽綠茶，并注冊“鳳頭羽”產(chǎn)品商標(biāo)，進一步豐富鳳岡鋅硒茶的品牌形象和產(chǎn)品線。
強化品牌宣傳。持續(xù)做靚“東有龍井·西有鳳岡”“鋅硒茶鄉(xiāng)·康養(yǎng)鳳岡”名片，2023年成功舉辦第十五屆貴州茶產(chǎn)業(yè)博覽會鳳岡分會場系列活動、貴州鳳岡·醉美茶鄉(xiāng)攝影大賽、鳳岡鋅硒茶廣告語·LOGO全民征集活動，通過媒體、戶外廣告等進一步提升鳳岡鋅硒茶品牌知名度。
強化品牌管理。建立健全許可使用規(guī)范和聯(lián)合保護機制及“鳳岡鋅硒茶”品牌授權(quán)企業(yè)進出管理機制，加大“鳳岡鋅硒茶”品牌保護力度，2023年以來，有序推進“鳳岡鋅硒茶”地理標(biāo)志保護示范區(qū)籌建工作，開展品牌保護巡查30次，鳳岡鋅硒茶授權(quán)企業(yè)達121家。
提升品質(zhì)意識。舉辦鳳岡鋅硒茶第四屆茶王大賽，承辦貴州省首屆工藝白茶斗茶大賽，組織企業(yè)廣泛參與省內(nèi)外斗茶賽事活動5次，鳳岡鋅硒茶綠茶、紅茶品質(zhì)優(yōu)異，在各種評比中屢獲大獎，2023年鳳岡鋅硒茶產(chǎn)品在省內(nèi)外評比中榮獲金獎（特等獎、茶王、一等獎）10個，組織推薦茶人代表貴州省參加全國職業(yè)技能競賽，榮獲茶藝項目銅牌殊榮。
成果喜人。2023年鳳岡縣茶葉產(chǎn)量6.2萬噸、產(chǎn)值60.9億元。在第十九屆中國茶業(yè)經(jīng)濟年會暨2023“一帶一路”赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會上，鳳岡縣被評為全國“2023年度重點產(chǎn)茶縣”“全國茶業(yè)創(chuàng)新發(fā)展縣”，2023年鳳岡鋅硒茶品牌價值提升3.66億元，價值達33.01億元，全國排名39位，較2022年上升2位?！八淖ニ幕P岡鋅硒茶高質(zhì)量發(fā)展”榮獲國家地理標(biāo)志助力鄉(xiāng)村振興典型案例，“鳳岡毛峰”被全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄收集登錄。
以茶興縣，以茶揚縣，以茶富民，鳳岡初步實現(xiàn)這一目標(biāo)。
來源：貴州日報 天眼新w 記者王其倫
圖片提供/鳳岡縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
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